2017年11月7日GDT招標(biāo)盤(pán)后點(diǎn)評(píng)，整體很凄慘｜乳業(yè)在線

在11月7日這次拍賣(mài)的盤(pán)前分析中，我們發(fā)出了關(guān)于全脂奶粉走勢(shì)預(yù)測(cè)的投票，共有212人參與投票。從大家的投票結(jié)果看，19%的投票預(yù)計(jì)上漲，20%的投票預(yù)計(jì)平穩(wěn)，58%的投票預(yù)計(jì)下跌。

恭喜大家，這回答對(duì)了，小編很欣慰^_^

11月7日GDT招標(biāo)結(jié)果

2017年12月-2018年4月發(fā)貨，本次投放量方面，總體環(huán)比小幅度減少同比大幅度增加，全脂、脫脂奶粉較去年同期投放量大增，黃油小幅增加，而無(wú)水奶油、奶酪則有所減少。

整體外盤(pán)方面，歐洲乳脂、脫脂開(kāi)始反彈，美國(guó)黃油則表現(xiàn)一般，而脫脂和乳清全球跌勢(shì)持續(xù)，繼續(xù)表現(xiàn)不佳。

在外盤(pán)和拍賣(mài)量影響下，本次各產(chǎn)品漲跌不一。本次表現(xiàn)最好的大宗品是脫脂奶粉，小漲1.2%，至1818美元；無(wú)水奶油微漲0.5%，均價(jià)為68494美元；黃油繼續(xù)下跌3.6%，價(jià)格跌至5516美元；切達(dá)奶酪下跌2.8%，均價(jià)為4001美元；酪蛋白下跌4.0%，均價(jià)為5465美元；全脂奶粉大跌5.5%，均價(jià)為2852美元；乳糖繼續(xù)下跌，均價(jià)至625美元。

本次拍賣(mài)在全脂奶粉大跌帶動(dòng)下，價(jià)格水平整體下跌3.5%，平均價(jià)格至3105美元/噸（FAS）；成交量下跌1.7%，共成交35072噸；本次參與拍賣(mài)客戶參與數(shù)與上次持平，為165戶；本次量?jī)r(jià)齊跌，整體表現(xiàn)凄慘。

分品種漲跌幅

11月7日招標(biāo)結(jié)果：17年12月到18年4月發(fā)貨

盤(pán)后點(diǎn)評(píng)

1.無(wú)水奶油：一方面來(lái)自于傳統(tǒng)無(wú)水消費(fèi)區(qū)域中東的購(gòu)買(mǎi)力在增加，另一方面混合油脂用量增加導(dǎo)致產(chǎn)品的走勢(shì)遠(yuǎn)超尋常，但黃油價(jià)格的持續(xù)下跌會(huì)導(dǎo)致需求的減弱，近期價(jià)格屬?gòu)?qiáng)弩之末，短期回避高位進(jìn)場(chǎng)。

2.黃油：整體外盤(pán)經(jīng)歷了大跌之后，大洋洲產(chǎn)品有部分補(bǔ)跌需求，加上北半球消費(fèi)旺季在逐漸過(guò)去，短期之內(nèi)很難轉(zhuǎn)強(qiáng)。但同時(shí)由于整體黃油消費(fèi)趨勢(shì)的上升，也不太有連續(xù)大跌的空間。

3.切達(dá)奶酪：現(xiàn)貨需求仍然在活躍，遠(yuǎn)期價(jià)格下跌，目前價(jià)位略高于其他區(qū)域價(jià)格，總體上風(fēng)險(xiǎn)不大，但空間也不大。

4.乳糖：繼續(xù)下跌，短期跌幅未止，企穩(wěn)尚待時(shí)日，但累計(jì)跌幅已大，似已無(wú)繼續(xù)大跌空間。

5.酪蛋白：總體蛋白供應(yīng)過(guò)剩局面，基于生產(chǎn)的需求，價(jià)格已經(jīng)具有優(yōu)勢(shì)，可擇機(jī)進(jìn)場(chǎng)。

6.脫脂粉：利空出盡之下，來(lái)自于重災(zāi)區(qū)歐洲出現(xiàn)反彈，吸引了部分抄底買(mǎi)家進(jìn)場(chǎng)，總體下跌風(fēng)險(xiǎn)不大，但企穩(wěn)仍尚待時(shí)日。

7.全脂粉：低價(jià)位上，遠(yuǎn)超同期投放量打擊了市場(chǎng)信心，短期跌勢(shì)未止。

綜述

近期歐美外盤(pán)方面，歐洲黃油、脫脂開(kāi)始反彈，乳清也有所企穩(wěn)，而美國(guó)脫脂也開(kāi)始走穩(wěn)，黃油則表現(xiàn)一般。在外圍影響下，本次脫脂的反彈和黃油的下跌都更加顯著地顯示了全球價(jià)格趨勢(shì)的趨同性越來(lái)越強(qiáng)。

新西蘭本次的投放量較去年同期遠(yuǎn)增，大幅打擊了市場(chǎng)信心。

國(guó)內(nèi)方面，由于9、10月份乳脂產(chǎn)品均到貨不足，所以現(xiàn)貨市場(chǎng)表現(xiàn)較好，而奶粉則是由于到貨較多并且來(lái)自于大生產(chǎn)企業(yè)的訂單不暢，導(dǎo)致奶粉價(jià)格每況愈下。

本輪拍賣(mài)中，最大的看點(diǎn)是黃油，在歐洲略微反彈情況下，維持了跌勢(shì)，消化了短期風(fēng)險(xiǎn)，但進(jìn)場(chǎng)時(shí)機(jī)仍可等待。對(duì)于另一個(gè)重頭無(wú)水品種，現(xiàn)貨市場(chǎng)的緊張和高額回報(bào)還是吸引了買(mǎi)家進(jìn)場(chǎng)，短期累計(jì)風(fēng)險(xiǎn)較高，觀望或者是更佳的選擇。