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行業(yè)動(dòng)態(tài)
11月22日，國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)下發(fā)通知，調(diào)整部分消費(fèi)品進(jìn)口關(guān)稅。通知表示，自2017年12月1日起，以暫定稅率方式降低部分消費(fèi)品進(jìn)口關(guān)稅。
2017年12月-2018年4月發(fā)貨，本次投放量方面繼續(xù)總體環(huán)比小幅度減少同比大幅度增加，全脂奶粉、脫脂奶粉較去年同期投放量仍然大增，黃油、切達(dá)奶酪小幅度增加，而無(wú)水奶油有所減少。
整體外盤方面，歐洲乳脂反彈，脫脂奶粉、乳清遠(yuǎn)期企穩(wěn)，近期仍然弱勢(shì)。美國(guó)黃油走勢(shì)在各區(qū)域中較強(qiáng)，而脫脂奶和乳清仍然表現(xiàn)低迷。在外盤和拍賣量影響下，本次各產(chǎn)品普遍下跌。
本次表現(xiàn)最好的大宗品是無(wú)水奶油持平，均價(jià)為6887美元；黃油繼續(xù)大跌5.9%，價(jià)格跌至5144美元；切達(dá)奶酪下跌4.2%， 均價(jià)為3831美元；酪蛋白狂跌12.6%，均價(jià)達(dá)到4644美元；脫脂奶粉大跌6.5%，至1701美元；全脂奶粉小跌2.7%，均價(jià)為2778美元；乳糖跌幅趨緩，本次小跌至615美元。
本次拍賣在全脂奶粉大跌帶動(dòng)下，價(jià)格水平整體大跌3.4%，平均價(jià)格至2970美元/噸（FAS），成交量微跌0.9%，共成交35042噸，本次參與拍賣客戶參與數(shù)略減，為160戶，量平價(jià)跌，繼續(xù)整體回調(diào)。
1. 無(wú)水奶油：強(qiáng)悍的需求再次支撐了乳脂的疲弱氣氛，無(wú)水奶油仍然高高在上，但是總體市場(chǎng)在變化，脆弱的黃油會(huì)使得部分需求轉(zhuǎn)化，無(wú)水奶油偏高，期貨回避。
2. 黃油：近期大量的到貨和外盤整體的大幅度回調(diào)，使得大洋洲黃油持續(xù)下跌，總體跌幅仍然遠(yuǎn)小于歐洲，遠(yuǎn)期到貨又面臨需求淡季問(wèn)題，未來(lái)短時(shí)間很難走強(qiáng)，建議繼續(xù)觀望。
3. 切達(dá)奶酪：受歐美奶酪整體下跌的影響，切達(dá)出現(xiàn)回調(diào)，需求還是對(duì)該產(chǎn)品有一定支撐能力，但如果整體市場(chǎng)繼續(xù)疲弱也有可能有部分回調(diào)能力。
4. 乳糖：下跌空間已經(jīng)不大，可尋找遠(yuǎn)期成交機(jī)會(huì)。
5. 酪蛋白：接近2016年最低點(diǎn)，應(yīng)該會(huì)是率先調(diào)整到位的品種，工廠用家可進(jìn)場(chǎng)。
6. 脫脂粉：果然來(lái)自于抄底盤的需求是沒(méi)有辦法抵擋下跌的走勢(shì)的，總體上屬于最后一跌的范疇，要看到遠(yuǎn)期的合同在逐漸走強(qiáng)，應(yīng)可買入。
7. 全脂粉：持續(xù)的放量，現(xiàn)貨的低迷嚴(yán)重打擊了參與者的信心，總體價(jià)位不高，但反彈尚需時(shí)日。
綜述
近期歐美外盤方面，歐洲黃油在5000歐附近震蕩，美國(guó)則是在5000美元附近徘徊，現(xiàn)貨的需求仍然支撐了超高價(jià)位，但支撐力在減弱。而利空出盡的脫脂總體上開始逐漸走穩(wěn)，近期貨物疲弱之外，遠(yuǎn)期逐漸走強(qiáng)。乳清和脫脂類似。而奶酪的走勢(shì)均比較疲軟。
新西蘭的奶粉的投放量繼續(xù)遠(yuǎn)超去年，貿(mào)易商信心盡喪，參與清淡，成交低迷。
國(guó)內(nèi)方面，隨著10月11月到貨的黃油逐漸進(jìn)場(chǎng)整體黃油市場(chǎng)受到打壓，價(jià)格在11月中旬后逐漸走低，而無(wú)水需求熱情不減，價(jià)格持續(xù)高燒。
本輪拍賣中，最大的看點(diǎn)是脫脂，所有可能發(fā)生的最差的預(yù)期都已經(jīng)發(fā)生，市場(chǎng)在慣性思維中繼續(xù)走低，為18年創(chuàng)造了一定的機(jī)會(huì)。而全脂的萎靡不振的原因，應(yīng)該不只是投放量的原因。
在11月21日這次拍賣的盤前分析中，我們發(fā)出了關(guān)于黃油走勢(shì)預(yù)測(cè)的投票，共有188人參與投票。從大家的投票結(jié)果看，18%的投票預(yù)計(jì)上漲，20%的投票預(yù)計(jì)平穩(wěn)，56%的投票預(yù)計(jì)下跌。
2017年12月-2018年4月發(fā)貨，本次投放量方面繼續(xù)總體環(huán)比小幅度減少同比大幅度增加，全脂奶粉、脫脂奶粉較去年同期投放量仍然大增，黃油、切達(dá)奶酪小幅度增加，而無(wú)水奶油有所減少。
整體外盤方面，歐洲乳脂反彈，脫脂奶粉、乳清遠(yuǎn)期企穩(wěn)，近期仍然弱勢(shì)。美國(guó)黃油走勢(shì)在各區(qū)域中較強(qiáng)，而脫脂奶和乳清仍然表現(xiàn)低迷。在外盤和拍賣量影響下，本次各產(chǎn)品普遍下跌。
本次表現(xiàn)最好的大宗品是無(wú)水奶油持平，均價(jià)為6887美元；黃油繼續(xù)大跌5.9%，價(jià)格跌至5144美元；切達(dá)奶酪下跌4.2%， 均價(jià)為3831美元；酪蛋白狂跌12.6%，均價(jià)達(dá)到4644美元；脫脂奶粉大跌6.5%，至1701美元；全脂奶粉小跌2.7%，均價(jià)為2778美元；乳糖跌幅趨緩，本次小跌至615美元。
本次拍賣在全脂奶粉大跌帶動(dòng)下，價(jià)格水平整體大跌3.4%，平均價(jià)格至2970美元/噸（FAS），成交量微跌0.9%，共成交35042噸，本次參與拍賣客戶參與數(shù)略減，為160戶，量平價(jià)跌，繼續(xù)整體回調(diào)。
分品種漲跌幅
11月21日招標(biāo)結(jié)果：17年12月到18年4月發(fā)貨
1. 無(wú)水奶油：強(qiáng)悍的需求再次支撐了乳脂的疲弱氣氛，無(wú)水奶油仍然高高在上，但是總體市場(chǎng)在變化，脆弱的黃油會(huì)使得部分需求轉(zhuǎn)化，無(wú)水奶油偏高，期貨回避。
2. 黃油：近期大量的到貨和外盤整體的大幅度回調(diào)，使得大洋洲黃油持續(xù)下跌，總體跌幅仍然遠(yuǎn)小于歐洲，遠(yuǎn)期到貨又面臨需求淡季問(wèn)題，未來(lái)短時(shí)間很難走強(qiáng)，建議繼續(xù)觀望。
3. 切達(dá)奶酪：受歐美奶酪整體下跌的影響，切達(dá)出現(xiàn)回調(diào)，需求還是對(duì)該產(chǎn)品有一定支撐能力，但如果整體市場(chǎng)繼續(xù)疲弱也有可能有部分回調(diào)能力。
4. 乳糖：下跌空間已經(jīng)不大，可尋找遠(yuǎn)期成交機(jī)會(huì)。
5. 酪蛋白：接近2016年最低點(diǎn)，應(yīng)該會(huì)是率先調(diào)整到位的品種，工廠用家可進(jìn)場(chǎng)。
6. 脫脂粉：果然來(lái)自于抄底盤的需求是沒(méi)有辦法抵擋下跌的走勢(shì)的，總體上屬于最后一跌的范疇，要看到遠(yuǎn)期的合同在逐漸走強(qiáng)，應(yīng)可買入。
7. 全脂粉：持續(xù)的放量，現(xiàn)貨的低迷嚴(yán)重打擊了參與者的信心，總體價(jià)位不高，但反彈尚需時(shí)日。
綜述
近期歐美外盤方面，歐洲黃油在5000歐附近震蕩，美國(guó)則是在5000美元附近徘徊，現(xiàn)貨的需求仍然支撐了超高價(jià)位，但支撐力在減弱。而利空出盡的脫脂總體上開始逐漸走穩(wěn)，近期貨物疲弱之外，遠(yuǎn)期逐漸走強(qiáng)。乳清和脫脂類似。而奶酪的走勢(shì)均比較疲軟。
新西蘭的奶粉的投放量繼續(xù)遠(yuǎn)超去年，貿(mào)易商信心盡喪，參與清淡，成交低迷。
國(guó)內(nèi)方面，隨著10月11月到貨的黃油逐漸進(jìn)場(chǎng)整體黃油市場(chǎng)受到打壓，價(jià)格在11月中旬后逐漸走低，而無(wú)水需求熱情不減，價(jià)格持續(xù)高燒。
本輪拍賣中，最大的看點(diǎn)是脫脂，所有可能發(fā)生的最差的預(yù)期都已經(jīng)發(fā)生，市場(chǎng)在慣性思維中繼續(xù)走低，為18年創(chuàng)造了一定的機(jī)會(huì)。而全脂的萎靡不振的原因，應(yīng)該不只是投放量的原因。