2018年3月6日第207次GDT招標(biāo)盤(pán)后點(diǎn)評(píng)，脫脂粉暴漲｜乳業(yè)在線

在3月6日第207次GDT拍賣(mài)盤(pán)前分析中，我們發(fā)出了關(guān)于全脂奶粉走勢(shì)預(yù)測(cè)的投票，共有243人參與投票。投票結(jié)果顯示，33%的投票預(yù)計(jì)上漲，24%的投票預(yù)計(jì)平穩(wěn)，40%的投票預(yù)計(jì)下跌。

3月6日第205次GDT招標(biāo)結(jié)果：

2018年4月-2018年8月發(fā)貨，供應(yīng)總量同環(huán)比均繼續(xù)有所減少。

整體外盤(pán)方面，歐洲黃油大幅度反彈后回調(diào)，而脫脂粉繼續(xù)下跌，乳清有所上漲。美國(guó)主要品種黃油表現(xiàn)平淡，脫脂粉下跌，奶酪表現(xiàn)穩(wěn)健。

新西蘭期貨市場(chǎng)則是走出了最近少有的低迷狀態(tài)，拍前盤(pán)面全面下跌，導(dǎo)致整體市場(chǎng)看淡。在綜合因素帶動(dòng)下本次拍賣(mài)各品種漲跌互現(xiàn)，在脫脂粉合同一瘋狂表現(xiàn)下，勉強(qiáng)撐住了局面。

分品種漲跌幅

3月6日招標(biāo)結(jié)果：18年4月到18年8月發(fā)貨

盤(pán)后點(diǎn)評(píng)

1.無(wú)水奶油：連續(xù)放量加整體乳脂產(chǎn)品需求季節(jié)性減弱，導(dǎo)致價(jià)格下跌，乳脂中長(zhǎng)期看好，如有暴跌，可以進(jìn)場(chǎng)。

2.黃油：受外盤(pán)黃油短期萎靡影響，加上國(guó)內(nèi)主要品牌持續(xù)到貨并調(diào)低市場(chǎng)價(jià)格，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)買(mǎi)家入場(chǎng)謹(jǐn)慎，建議繼續(xù)等待觀望，5000美元左右機(jī)會(huì)較好。

3.切達(dá)奶酪：國(guó)內(nèi)陸續(xù)開(kāi)工的再制奶酪工廠提供了需求，但價(jià)格已經(jīng)較美國(guó)產(chǎn)品具有一定漲幅，短期追漲不可取。

4.乳糖：上次拍賣(mài)曇花一現(xiàn)的上漲終結(jié)，總體供過(guò)于求格局未變

5.酪蛋白：預(yù)計(jì)隨著國(guó)內(nèi)需求上升，價(jià)格會(huì)逐步回升。

6.脫脂粉：本次拍賣(mài)最奇特的現(xiàn)象，整體全球脫脂粉過(guò)剩的前提下，合同一的奇葩上漲使得整個(gè)品種大幅紅盤(pán)，排除人為因素，脫脂粉應(yīng)有更低的入場(chǎng)機(jī)會(huì)。

7.全脂粉：總體供應(yīng)趨緊，但國(guó)內(nèi)消費(fèi)由于預(yù)料之中的國(guó)產(chǎn)粉加入，雖較年前興旺，但總體仍然低于預(yù)期，導(dǎo)致買(mǎi)家入場(chǎng)謹(jǐn)慎，除非供應(yīng)出現(xiàn)大的變動(dòng)，大幅度波動(dòng)均無(wú)可能。

綜述

近期歐美外盤(pán)方面，歐美乳清、奶酪均較為堅(jiān)挺，而其他品種表現(xiàn)不佳。

新西蘭的奶粉的投放量繼續(xù)縮減，一方面12月-1月的產(chǎn)量確實(shí)是在下跌，另一方面目前總體全脂脫脂均回報(bào)不佳，也使得投入更多奶源生產(chǎn)該品種。但2月以后隨著天氣的改善預(yù)計(jì)供應(yīng)會(huì)有逐步改善機(jī)會(huì)。

國(guó)內(nèi)方面現(xiàn)貨成交方面，華南需求較強(qiáng)，而華東華北目前以消耗鮮奶為主，價(jià)格總體比年前有所上漲，但漲幅低于預(yù)期。

國(guó)內(nèi)主要乳制品廠家從2月份開(kāi)始大規(guī)模噴粉行為，預(yù)計(jì)國(guó)產(chǎn)粉也將在3月起大幅度上市，對(duì)進(jìn)口粉行程壓力。

在本輪拍賣(mài)中， 如果排除脫脂合同一影響，本次總體下跌，屬于市場(chǎng)正常調(diào)整行為，預(yù)期各品種的暴跌從而撿得好的入場(chǎng)機(jī)會(huì)，近期比較難實(shí)現(xiàn)。還是選擇有需求的品種，靠近遠(yuǎn)期的合同是比較合適的操作選擇。